在《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》等政策文件的指导下，上外贤达数字文旅学院积极开展各类专业实训课程，以实现理论与实践的紧密结合，让学生在实训中不断提升职业素养。学院注重培养高素质的应用型文旅人才，以适应社会生产实际的需求。2023年9月19日，数字文旅学院酒店管理21-1、酒店管理21-2班的全体学生在酒店管理专业教师余老师和梁老师的带领下，前往上海C77文化产业园区进行了一次有针对性的酒店管理实训。本次实训活动由上外贤达酒店管理系、文化产业园区的焱德咨询有限公司及上海崇明民宿协会共同策划并组织实施。
走进园区，园区的张洋老师为同学们详细介绍文化产业园区的功能组成、文旅人才需求现状、趋势及园区后续可为学生们提供的系列实训实践机会。其中数字营销是目前文旅营销的重要方法，数字文旅营销人才是园区人才孵化的重要发展方向。张老师介绍到，“这里既包含传统直播场地即系列普通直播间，亦包含以波音787模拟机为载体的新兴直播空间，用于赋能高素质、数字化文旅人才培养。”同时，上海崇明区民宿协会会长刘庆会长依次为学生分享崇明民宿发展现状、趋势以及人才需求特征等，从从业者视角进行深入剖析，加深酒管学生对于新兴住宿业-民宿的认知，强调民宿行业的高质量发展需要多边形人才的助力。
随后，老师们带领两班学生分批次开展酒店管理实训暨酒店服务礼仪实训，学生们不仅学习了基本的酒店服务礼仪，而且将操作技能与实际工作场景相结合，让学生们在实际情景中提高自身专业实操能力。酒管专业20-2班的黎杰同学说道：“通过这次考察及实训活动，我们不仅实训学习酒店服务的专业知识及操作要点，更是通过此次实训认识包括酒店在内的文旅行业的特点、发展趋势、市场需求等，这为我们未来的就业选择和发展打下坚实的基础。”
酒店管理实训课程教师余老师表示后续将进一步提升课程产学协同的深度和广度，以提升学生的获得感。此次实训活动是学院与文创产业园等文旅单位紧密合作的重要体现，是产学协同育人的缩影。通过系列产学合作项目，数字文旅学院将更好地适应产业需求，为学生提供更加贴近实际的教育资源和培养平台，帮助学生们实现从校园到职场的顺利过渡。